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Las caries son una enfermedad dental que afecta a la mayoría de la población mundial. Según la OMS, el 90% de la población mundial padece caries en algún momento de su vida. En niños y adolescentes, las caries son la enfermedad dental más común.

Las caries se producen cuando el ácido que se forma en la boca se deposita sobre el esmalte de los dientes, lo que provoca su desgaste. La bacteria Streptococcus mutans es la principal responsable de la formación del ácido.

Existen varios factores que favorecen la aparición de caries, como el consumo de azúcares y de alimentos ricos en carbohidratos, la falta de higiene bucal, el tabaquismo y la diabetes.

Para prevenir la aparición de caries es importante mantener una buena higiene bucal, evitar el consumo de azúcares y de alimentos ricos en carbohidratos y visitar al dentista regularmente.